تعتبر الباستا بأنواعها من الأطباق السريعة التي تلجأ لها الأمهات بعيداً عن الوصفات التقليدية من أرز ولحمة، خصوصاً الأمهات العاملات.

 إذا كنت تبحثين عن طريقة باستا بالجبن بأسهل الخطوات، فجربي وصفة اليوم وقدميها كطبق رئيسي أو بجانب صدور الدجاج المشوية.

المكونات

200 جرام من الباستا
نصف كوب من الزبدة.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
رشة من الفلفل الأسود.
كوبان من الحليب.
كوبان من جبنة الشيدر.

طريقة التحضير

- اسلقي الباستا في قدر مملوء بالماء المملح على نار متوسطة حسب التعليمات المرفقة على العبوة.
- ذوبي الزبدة في قدر متوسط على نار متوسطة، أضيفي الدقيق والملح والفلفل، قلبي المكونات معاً لمدة 5 دقائق.
- اسكبي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج ناعماً لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الشيدر وحركيها مع المزيج لمدة 4 دقائق.
- أضيفي الباستا بعد تصفيتها إلى مزيج الجبنة وحركيها بحيث تغطى بالكامل.
- اسكبي الباستا بالجبن في طبق التقديم وقدميها مباشرة.