توك شو

حلويات رمضان2023| طريقة عمل «الكنافة النابلسية بالجبنة» الموتزاريلا (فيديوجراف)

السبت 25/مارس/2023 - 09:11 م

طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة الموتزاريلا

أمل هلالي

الكنافة النابلسية هي أحد أصناف الحلوى الشرقية وخاصة في شهر رمضان، والتي تصنع من الكنافة الملونة باللون البرتقالي والتي تحشى بالجبن أيا كان نوعه، وعلى الأغلب يتم حشو الكنافة النابلسية بالجبن المجدولة أو الجبن النابلسي أو الجبن العكاوي، ولكن لو لم تجدي لديكِ أحد أنواع الجبن هذه يمكنك تجربة الجبن الموتزاريلا. وهنا أحضرنا لكِ طريقة عمل الكنافة النابلسية الشهيرة والشهية، مع بعض التنويعات عليها لتجربيها بكل الأشكال وتستمتعي بطعمها.

طريقة عمل الكنافة النابلسية

المكونات:

- نصف كيلو من الكنافة.- زعفران بودر.- كوب من السمن.- كوب جبنة متزاريلا.- فستق مجروش.- مقادير الشربات.- كوب من السكر.- كوب ونصف من الماء.- فانيليا.- عصير ليمونة.

طريقة التحضير:

- قطعي الكنافة قطع صغيرة أو أفرميها.- ضعي الزبدة على النار حتى تذوب ثم ضيفي الزيت واخلطيها بالكنافة.- ادهني الصينية بالزبدة ثم ضعي نصف الكنافة ثم الجبن الموزاريلا، ثم المكسرات.- ضيفي السكر على الموتزاريلا ثم ضعي الجزء الثاني من الكنافة.- ادهني وجه الكنافة بالزبدة أو القشطة.- ادخليها الفرن حتى تنضج ثم ضعي القطر.

اقرأ أيضًا..

حلويات رمضان 2023| طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا