حالة الطقس اليوم الجمعة 22-11-2024
حلويات رمضان 2023| طريقة عمل القطايف بالكاسترد
السبت 25/مارس/2023 - 10:54 م
ساندي جرجس
القطايف من الحلويات المفضلة للجميع والشهيرة أيضاً بتناولها في شهر رمضان، فهي حلوة خفيفة ولذيذة تفضل الكثير من الأمهات أن تحضرها لابنائها في أيام رمضان.
القطايف في رمضان 2023
واذا كنت تريدين أن تحضري نوع حلوى جديد من القطايف في رمضان 2023، يمكنك تحضير القطايف بالكاسترد لأفراد أسرتك، كحشو جديد ولذيذ الطعم القطايف.
وإليك طريقة عمل القطايف بالكاسترد لرمضان 2023:
المكونات:
- نصف كيلو من القطايف
- كوب حليب
- 4 معالق من الكاسترد
- 5 معالق من السكر
-4 معالق من جوز الهند
-كوب من الشربات
طريقة التحضير:
- قومي بغلق القطايف من جهة واحدة على شكل نصف دائرة لتكون مفتوحة من الجهة الأخرى من أجل الحشو، ثم اقلي القطايف في الزيت لتصبح لها لون ذهبي.
- ضعي القطايف بعد القلي في وعاء به الشربات بالكمية المناسبة واغمسي القطايف في الشربات جيدا.
- في وعاء آخر ضعي كوب الحليب واضيفي له الكاسترد وقومي بتقليبهم جيداً على النار ،حتى تذوب المكونات وتحصلين على كاسترد مناسب.
- اتركي الكاسترد على النار حتى يغلي ثم ارفعيه من النار واتركيه يبرد.
- قومي بحشو القطايف المفتوحة بالكاسترد ثم ضعي جوز الهند قوق الكاسترد للتزيين حتى تكون جاهزة على التقديم.
