حلويات رمضان 2023| طريقة عمل الكنافة بالمانجو على سفرة أول فطار «فيديوجراف»
الكنافة أيقونة من أيقونات الشهر الكريم، وفي أول أيام رمضان، هنعلمك بطريقة سهلة وبسيطة طريقة عمل الكنافة بالمانجو..
المقادير
- نصف كيلو كنافة- كوب من السمن
- كوب عسل أبيض
- قطع من المانجو
- كوب كريم شانتيه
- كوب سكر بودر
- كوب ونصف حليب
طريقة التحضير
*ضعي الكنافة في الفريزر لمدة يوم، ثم قومي بفركها ومزج السمن بالكنافة وتقليبهما جيدًا.*ضعي الكنافة داخل صنية بالفرن حتى تكتسب اللون الذهبي.
*لعمل الحشو قومي بتقطيع مكعبات المانجو وعمل الكريم شانتيه بوضع كوب سكر البودر وكوب ونصف من اللبن ويتم خفقهما مع الكريم شانتيه.
*ضعي العسل الأبيض للكنافة ونصف كمية الكنافة داخل إناء وضعي الكريمة ومكعبات المانجو، ثم انثري الكمية المتبقية من الكنافة وضعي كريمة ومانجو في النهاية.