أسعار الذهب اليوم الجمعة 22-11-2024
تفريزات رمضان 2023| أفضل طريقة تفريز البصل والثوم
السبت 04/مارس/2023 - 09:31 م
ساندي جرجس
تستعد النساء لتحضير الأطعمة الجاهزة التي يمكن أن تساعدها خلال شهر رمضان في تحضير وجبات الإفطار لكل يوم مع الصيام، ويمكن أن يكون البصل والثوم من الأشياء المستخدمة يوميا في مطبخك والتي تحتاج إليها النساء في كل وجبة.
ولذلك هناك طرق مختلفة للنساء في تفريز البصل والثوم خلال تلك الفترة، لاستقبال شهر رمضان الكريم 2023، ومنها:
- طريقة تفريز البصل لرمضان 2023
- بعد تقشير البصل يمكنك فرمه بالطريقة التقليدية عن طريق استخدام السكين، أو عن طريق فرمه بالكبة الكهربائية.
- قومي بتعبئة البصل في الأكياس الخاصة بحفظ الطعام في الثلاجة، وفرغي الهواء من داخلها. ثم ضعي داخل كل كيس كمية مناسبة للتخزين داخل الفريزر.
وبعد ذلك يمكنك وضع ملصقًا على الكيس للتعريف بمحتواه وتاريخ وضعه في الفريزر، وبهذه الطريقة يمكنك استخدام الأكياس الأقدم تاريخًا والحفاظ على الاحدث لوقت أطول.
طريقة تفريز البصل المقطع
هناك طرق لتفريز البصل المقطع وغير مفروم، وذلك بالطريقة التالية:
- تقطيع البصل إلى قطع صغيرة بالسكين، حسب الحجم المفضل لك عند الاستخدام.
- وضع البصل في علبة بلاستيكية مخصصة لحفظ الأطعمة بالثلاجة، وفرغي الهواء من داخلها، واحرصي على عدم وجود أى قطرة ماء بها حتى لا يفيد البصل أو يكون له رائحة كريهة.
- ضعي داخل العلبة كمية مناسبة للتخزين وضعيها داخل الفريزر لتكون جاهزة على الاستخدام.
- طريقة تفريز الثوم لرمضان 2023
- بعد تقشير الثوم والتخلص من القشرة نهائيا قومي بتنظيفه.
-قومي تفصيص الثوم وفرمه بالطريقة التقليدية سواء بالسكينة أو المفرمة، ولكن احرصي على عدم تعرض الثوم للماء بعد فرمه.
- قومي بوضع رشة من الملح مع الثوم.
- قومي بوضع الثوم في أكياس أو في أوعية الثلج الفارغة والنظيفة وخالية من الماء، ثم ضعي الأكياس أو المكعبات في الفريزر.
- بعد تجميدها جيداً تخرج من الفريزر، وتوضع في أكياس التفريز الخاصة، أو في برطمانات، داخل الفريزر.
وبالتالي تكون المكعبات أو قطع الثوم جاهزة على الاستخدام عند طهي الطعام وتُستخدم عند الحاجة دون الحاجة لتذويبها.
