افتتاح معرض كريستيان ديور 2024 بفعاليات موسم الرياض لأول مرة
«بخطوات بسيطة» طريقة عمل كيكة الشكولاتة اللذيذة في المنزل
مَن منّا لا يحب الشكولاتة، وخاصة إذا تم صنعها مع الكيك حيث تعتبر كيكة الشوكولاتة من أكثرأنواع الحلوى المفضلة للجميع، والتي يحبها الكبار والصغار، وتنتشر بشكل واسع في محلات الحلويات، للإقبال الكبير على شرائها، بسبب طعمها اللذيذ الذي يجذب الناس إليها.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة
وربما تفكرين في صنع كيكة الشكولاتة في منزلك، ولكن سنساعدكِ في صنعها بخطوات بسيطة وغير معقدة ولا تستهلك منكِ الكثير من الوقت، ونظرًا لارتفاع سعر البيض نقدم لكِ وصفة كيكة الشكولاتة بدون بيض، لذا فأنتِ أيضًا لستِ في حاجة لاستخدام الخلاط الكهربائي ويمكنك الاستعاضة عنه بكل بساطة بخلاط يدوي.
المكونات والمقادير:
- ½ كوب من السكر.
- ½ كوب من الكاكاو غير المحلى.
- ملعقة واحدة من البيكينغ باودر.
- ملعقة واحدة من صودا الخبز.
- ½ ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب واحد من الزيت النباتي.
- ملعقة واحدة من الفانيليا.
- كوب من الدقيق.
- 3 ملاعق من الإسبرسو.
- كوب ماء مغلي.
طريقة التحضير:
- قومي بتسخين الفرن وتجهيزه على درجة حرارة 350 درجة مئوية.
- حضري صينيتين بحجم مناسب وادهنيهما بالزبدة ورشي عليهما مادة الطحين.
- ضعي جميع المكونات الجافة (الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنغ بودر، صودا الخبز، الملح، الإسبرسو) في وعاء كبير وابدئي بخلطها جيداً.
- أضيفي الحليب والزيت النباتي والفانيليا إلى الخليط السابق وقومي بالتحريك حتى تتجانس هذه الخلطة بين يديك، ثم قومي بإضافة الماء الساخن بالتدريج حتى تصلي على خليط متمازج بشكل جيد.
- ضعي الخليط في الصينيتين بالتساوي ووزعيه جيداً.
- ضعي الصينيتين بالفرن لمدة نصف ساعة تقريباً.
- اخرجي الصينيتين من الفرن ودعيهما تبردان لمدة عشر دقائق.
- اقلبيهما فوق بعضهما البعض وقومي بتزيينهما بالطريقة التي تحبين سواء من خلال الكريمة أو الشوكولاتة الذائبة أو أي السكر المطحون.
