5 أطعمة لا يجب تسخينها في الميكرويف.. تعرفي عليها

كثير من النساء يعدن تسخين الطعام دون الالتفات إلى مخاطره المحتملة، وأوصى خبراء بضرورة عدم إعادة تسخين الطعام بشكل مستمر، حيث تموت العناصر الغذائية من الطعام كما أن عدد البكتيريا يزداد في الطعام، ما يجعلة خطرا.

الأرز

إعادة تسخين الأرز محفوظة بالمخاطر لأنها قد تسمح بنمو البكتريا المسببة للأمراض.

بقايا الدجاج

لا تضعي الدجاج في الفرن لتسخينة بسرعة، لأن يبدأ البروتين الموجود في الدجاج في التحول إلى مادة سامة، ما يؤدى الي وجود خطر في المعدة أو اضطراب.

البطاطس

يشكل إعادة تسخين البطاطس المطبوخة في ورق الألمونيوم خطرا شديدا، لأنها تسبب تكاثر بكتريا ولتجنب هذا الأمر ينصح بلف البطاطس في ورق الخبز بدلا من لفها بورق الألمونيوم.

البيض المسلوق

يتم تسخين البيض المسلوق في الميكرويف، لذلك فالرطوبة التي توجد بداخله تسبب تراكم شديد للبخار، ما يؤدى إلى انفجارها، وينصح بتقطيع البيض المسلوق لقطع صغيرة قبل إعاددة تسخينها.

المأكولات البحرية

يجب أن يتم تبريد المأكولات البحرية الطازجة أو المطبوخة لأكثر من ساعتين، يمكن أن تنمو البكتيريا الضارة في المأكولات البحرية إذا لم يتم حفظها في درجة حرارة باردة، والتي لا تموت حتى بعد إعادة تسخينها، وتسبب أمراضًا منقولة بالغذاء.

اقرأ أيضًا..

«جوز الهند وبياض البيض» بدائل طبيعية تحمي بشرتك من مخاطر مستحضرات التجميل