طريقة عمل صينية «الجلاش بالسجق».. بخطوات بسيطة
- تعد صواني الجلاش من الأكلات المفضلة لدى الكبار والصغار، وتبحث ربات البيوت دائمًا عن طرق مختلفة وأطعمة مختلفة لعمل هذه الأكلة في البيت.. إليكِ طريقة عمل صينية الجلاش بالسجق.
المكونات:
- زيت
- ثوم مفروم
- سجق
- ملح
- فلفل أسود
- بصل مكعبات
- طماطم
- فلفل ألوان
- بهارات
- بابريكا
- زبدة
- جلاش
- زيتون شرائح
- جبنة شيدر
- جبنة موتزاريلا
- كوب لبن
- بيضة
اقرأ أيضًا..
طريقة التحضير:
- يتم تقطيع السجق على هيئة شرائح، ويتم تشويحها مع القليل من الزيت ثم يضاف القليل من الثوم والبصل والطماطم والفلفل مع الاستمرار في التقليب، يتم وضع نصف كمية الجلاش بصينية مدهونة بالزبدة وفي المنتصف يتم وضع خليط السجق وأنواع الجبن، ثم باقي كمية الجلاش، ويتم تقطيع الجلاش ويُسقى بكوب من اللبن والبيضة بهم ملح وفلفل أسود.