لأول مرة من مصر.. تفاصيل مشاركة محمد رمضان في مهرجان كوتشيلا للموسيقى
خبير تغذية يكشف سر خلطة «الشلولو» في مكافحة كورونا
الأربعاء 12/أكتوبر/2022 - 09:55 م
الدكتور مجدي نزيه
محمد جمال الشاعر
كشف الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي بالمعهد القومي للتغذية، عن فوائد أكلة الشلولو، ودورها في مكافحة فيروس كورونا.
وأضاف نزيه في لقاء تلفزيوني: "مكونات أكلة الشلولو عبارة عن ملوخية جافة وتخلط مع كمية من الماء البارد وجرعة كبيرة من الليمون والثوم، وقليل من الملح والشطة، ويتم خلطها وتناولها دون تسخين".
وأوضح: "تساهم أكلة الشلولو في مكافحة أو مقاومة فيروس كورونا، ولكنها ليست علاجًا بعد الإصابة".
وتابع: "كورونا تتسبب في إصابة الشخص بالجلطات والالتهابات لذلك لا بد أن يحتوي الغذاء الذي نتناوله علي مضادات الجلطات والالتهابات، كما يسبب كورونا الإكتئاب، لذلك لا بد أن يحتوي الغذاء اليومي على مضاد للاكتئاب".
وأكد:" أكلة الشلولو تحتوي على مضادات الجلطات والالتهابات والاكتئاب، لذلك فهي تقاوم وتكافح فيروس كورونا".
واختتم: "الملوخية الموجودة في الشلولو، تحتوي على مادة مخاطية تبطن جدار المعدة وتساعد على امتصاص الزنك، كما أن الثوم مضاد للتجلط، والليمون مضاد للفيروسات".
اقرأ أيضًا..
