طريقة عمل بسكويت اليانسون للشيف هالة فهمي

4 بيضات

ملعقة صعيرة فانيليا

كوب سكر

كوب سمنة

2 كوب ونصف دقيق

3 ملعقة صغيرة بكينج بودر

ملح

2 ملعقة نشا

ملعقة حبة البركة

ملعقة محلب

2 ملعقة يانسون

زيت

يتم وضع البيض في الخلاط والفانيليا وكوب السكر والسمنة، وفي إناء آخر يتم إضافة الدقيق والنشا والبكينج بودر وحبة البركة والمحلب واليانسون، يتم خلط المكونات بالخلاط الكهربائي جيدًا، ويتم إضافة الخليط إلى المكونات الموجودة بالإناء، ويتم تقليب المكونات حتى تمام التجانس، يتم وضع الزيت في الصينية، ويتم وضع الخليط في الصينية على درجة حرارة 180، ويتم تقطيع الخليط بعد ذلك على هيئة أصابع.