طريقة عمل كيك البرتقال بخطوات بسيطة للشيف فاطمة أبو حاتي

2 كوب ونصف دقيق

كوب ونصف سكر

4 بيضات

3/4 كوب زيت

ربع كوب زبدة

كيس بكينج بودر

كيس فانيليا

2 كوب عصير برتقال

4 ملاعق بشر برتقال

ذرة ملح

يتم وضع البيض في إناء مع الفانيليا والسكر ويتم خلطهم بالمضرب الكهربائي لمدة دقيقتين، ثم يضاف الدقيق وذرة الملح وكوب من عصير البرتقال  والبكينج بودرو 2 ملعقة من بشر البرتقال، والزيت والزبدة، ويتم خلطها جيدًا، ثم يوضع الخليط داخل صينية بالفرن لمدة 40 دقيقة، ولتزيين الكيك بالبرتقال يوضع كوب عصير برتقال و2 ملعقة بشر برتقال وملعقة نشا، 2 ملعقة من السكر في إناء على النار وبعد الغليان توضع ملعقة زبدة، ويصب الخليط على وجه الكيك بعد تمام نضجها.