فيديو| استاذ بطب القصر العينى: الجسم لا يستفيد من حديد السبانخ نهائيًا
أكد الدكتور حسام موافي، الأستاذ بكلية طب القصر العيني، أن نقص الحديد يتسبب في الإصابة بالأنيميا، ولكن مفهوم الحديد لدى الكثير من الناس خاطئ، فالكثيرين يعتقدون أن السبانخ مصدر للحديد، ولكن جسد الإنسان لا يستفيد منها نهائيًا.
جاء ذلك خلال تصريحاته ببرنامج" صباحك مصري" والذي يذاع عبر فضائية" إم بي سي مصر".
كرة الدم الحمراء تحمل أربع جزيئات من الحديد
أضاف أن أنيميا نقص الحديد هي أشهر أنواع الأنيميا، كل كرة دم حمراء بها أربع جزيئات حديد، والمللي المكعب به خمسة مليون كرة حمراء، وثلث مليون صفيحة دموية، وخمسة آلاف كرة بيضاء، كل ذلك داخل المللي الواحد.