طريقة عمل الكنافة بالمانجو للشيف فاطمة أبو حاتي (فيديو)

تعد الكنافة من الحلويات المميزة التي يفضل الكثيرون تناولها، بطرق مختلفة، فهناك من يحبها دون إضافات، والبعض يفضلها ممزوجة بالفراولة أو الكريمة، وغير ذلك من الطرق.

نقدم لكِ اليوم طريقة عمل الكنافة بالمانجو للشيف فاطمة أبو حاتي:

المقادير:

- نصف كيلو كنافة 

- كوب من السمن

- كوب عسل أبيض

- قطع من المانجو

- كوب كريم شانتيه

- كوب سكر بودر

- كوب ونصف حليب

اقرأ أيضًا..

طريقة عمل كيك الشوكولاتة للشيف نجلاء الشرشابي (فيديو)

طريقة العمل:

ضعي الكنافة في الفريزر لمدة يوم، ثم يتم فركها ومزج السمن بالكنافة وتقليبهما جيدًا.

ضعي الكنافة داخل صنية بالفرن حتى تكتسب اللون الذهبي، ثم قومي بعمل الحشو بتقطيع مكعبات المانجو وعمل الكريم شانتيه بوضع كوب سكر البودر وكوب ونصف من اللبن ويتم خفقهما مع الكريم شانتيه.

ضعي العسل الأبيض للكنافة ونصف كمية الكنافة داخل إناء وضعي الكريمة ومكعبات المانجو، ثم انثري الكمية المتبقية من الكنافة ووضع كريمة ومانجو في النهاية.