عمر مرموش يتصدر قائمة الأكثر تأثيرًا في الشرق الأوسط
إليك طريقة عمل صوص الشيكولاتة لتزيين الحلويات
الخميس 04/أغسطس/2022 - 11:46 ص
ساندي جرجس
تحتاج الكثير من أنواع الحلوى صوص الشيكولاتة لتزيينها أو للحشو أو وضعه على الكيك، فهو من أهم الأشياء التي يجب أن تتعلميها إذا كنت تريدين تحضير حلويات شهية يحبها جميع أفراد أسرتك.
وإليك طريقة عمل صوص الشيكولاتة اللذيذ في المنزل بكل سهولة:
المكونات:
- 10 ملاعق كبيرة من الكاكاو
- 3 ملاعق كبيرة من لبن البودرة
- 50 جرامًا من الزبدة
- 4 ملاعق كبيرة من السكر المطحون
- نصف كوب من الماء
اقرأ
أيضًا..
طريقة التحضير:
في البداية قومي بوضع الكاكاو في وعاء وأضيفي معه الحليب ثم اخفقيهما جيدا معا حتى يمتزجا، ثم أضيفي السكر تدريجاً واخلطي جميع المكونات جيدا مرة أخرى.
ثم يتم إضافة الماء تدريجيا مع التقليب الجيد حتى تمتزج المكونات معا وتصبح مثل العجينة، ثم ضعي إناء آخر على النار وبه ماء واتركيه حتى يغلي ثم ضعي فوقه وعاء به الزبدة حتى تذوب فيه.
أضيفي بعد ذلك مزيج الشيكولاتة والسكر والحليب فوق الزبدة، مع التقليب الجيد والمستمر حتى تمتزج المكونات ويذوب صوص الشيكولاتة ويصبح قوامه ناعماً وسائل.
وبذلك يمكنك استخدام صوص الشيكولاتة في تزيين الكيك والحلويات أو يمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك أكثر.
