بملعقة واحدة.. 6 فوائد للعسل تحدث في جسمك لن تصدقيها.. ما هي؟
لعشاء خفيف.. طريقة عمل البطاطا بالبشاميل
الإثنين 01/أغسطس/2022 - 12:22 م
ساندي جرجس
تحتار الأمهات أحيانا في تقديم عشاء خفيف لأفراد الأسرة في كل يوم؛ حيث يجب التجديد كل فترة في الوجبات الصحية التي تقدميها لأسرتك للحصول على الفائدة منها وفي الوقت نفسه تقديم وجبة لذيذة يحبونها.
وإليك طريقة عمل صينية البطاطا بالبشاميل، كوجبة خفيفة جديدة ولذيذة تقدم العديد من الفوائد لأفراد أسرتك:
المكونات:
نصف كيلو من البطاطا
5 معالق من الدقيق
كوب حليب
6 معالي من الزبدة
نصف كيلو من السكر
طريقة التحضير:
تقشر البطاطا جيدا ثم يتم تقطيعها لمكعبات وضعيها في إناء على النار ثم ضعي السكر معها، ومع التقليب الجيد اتركيها على النار حتى تنضج.
بعد ذلك يتم تصفية لبطاطا من الماء ثم توضع في وعاء ثم تهرس، ويوضع فوقها ملعقة زبدة وتخلط جيدا، ثم قومي بدهن صينية بالزبدة مع وضع البطاطا فيها لتتغطى بالكامل وتوضع جانباً.
وفي وعاء آخر ضعي الزبدة على النار، مع وضع الزبدة واللبن عليها مع التقليب الجلد لعمل البشاميل، بعد ذلك ضعي البيشاميل فوق البطاطا بالتساوي في الصينية وضعيها في الفرن لمدة 40 دقيقة. وتقدم البطاطا لتناولها ساخنة بعد أن تنضج ليتم تقطيعها وتقديمها لأفراد أسرتك.
