لأول مرة من مصر.. تفاصيل مشاركة محمد رمضان في مهرجان كوتشيلا للموسيقى
أكلة لذيذة لأطفالك.. طريقة عمل "تشيكن ستربس" على سفرة الغدا اليوم
الخميس 28/يوليه/2022 - 01:57 م
إسراء الحسيني
وصفة اليوم "تشيكن ستربس" ولمعرفة أسرارها عليك باتباع المقادير وطريقة التحضير والتي سوف يتم توضيحها خلال السطور القليلة القادمة.
المقادير:-
كيلو أوراك فراخ مقطعة أصابع.
ملح وفلفل أسود.
ملعقة كبيرة صويا صوص.
ملعقة صغيرة من معجون صلصة الطماطم.
ملعقة صغيرة من البابريكا.
فص ثوم مفروم.
جنزبيل بودرة.
بيضة مخفوقة.
نصف كوب زبادي.
كوب دقيق.
ملح وفلفل.
ثوم بودرة.
بصل بودرة.
بابريكا.
زعتر جاف.
زيت غزير للقلي.
اقرأ
أيضًا..
طريقة التحضير:-
نُحضر وعاء ونضع به الصويا صوص والزبادي وصلصة الطماطم.
ثم نضع الملح والفلفل الأسود والبابريكا والجنزبيل والثوم ونقوم بالتقليب.
نُضيف بعد ذلك البيضة المخفوقة ثم نضع أصابع الفراخ بها ونتركها في التتبيلة.
نُحضر بعد ذلك الدقيق ونضع عليه ملح وفلفل أسود وثوم بودرة وبصل بودرة وبابريكا والزعتر الجاف.
أثناء ذلك نضع طاسة بها زيت غزير على النار وننتظر حتى يسخن.
ثم نضع أصابع الدجاج في الدقيق ثم بالزيت ونقوم بتحميرها ثم تقديمها وبالهنا والشفا.
