بعد ارتفاع سعر البيض.. نصائح لتقليل الاستهلاك وإليكِ البدائل

بعد ارتفاع سعر البيض في الأسواق، أصبح الكثير من النساء يبحثن عن بدائل أرخص للحصول على فائدة البيض للأطفال وأفراد الأسرة، لترشيد الاستهلاك وتقليل الكميات.

ونظرا للفوائد المتعددة التي يوفرها البيض للأشخاص ومنحه العناصر الغذائية والفيتامينات التي يحتاجها الجسم، إليك بعض النصائح للحصول على فوائد البيض ولكن بتكلفة أقل: 

يمكن أن تقوم سيدة المنزل بتحديد الميزانية والكميات التي يجب شراؤها واذا كنت مسؤولة عن تحديد ميزانية أسرتك يجب أن تضعي في الاعتبار عدد الأشخاص ورغبة كل منهم في البيض والكمية التي يحتاجها على أن يحصل الأطفال على النسبة الأعلى لمنحهم فيتامين د، كما يجب تحديد الكمية جيدا قبل الشراء وتوزيع المتاح في كل يوم على أفراد الأسرة مع ما يتناسب مع احتياجاتهم حتى لا يحدث إهدار في كميات البيض المتاحة.

إذا كنت من محبي البيض وتتناوله بمفردك بالطبع سوف تستخدم كمية كبيرة من البيض يومياً ولكن اذا أضفت البيض لأي نوع آخر من الطعام المفضل لك على سبيل المثال: (البسطرمة - الخضروات- اللانشون)، فسوف تحصل على فائدة البيض مع طعم لذيذ وتوفير في الكميات. 

يعتبر البيض مصدرًا رائعًا للبروتين، ولذلك يتهافت عليه الأشخاص الذين يمارسون الرياضة لتقوية عضلاتهم وكذلك الأطفال، ولكن هناك أنواعًا متعددة من الطعام تحتوي على نفس كمية البروتين، فإذا كنت تبحث عن البروتين يمكنك تناول أطعمة أخرى متنوعة دون التركيز على البيض فقط، وعلى سبيل المثال: الفول والبقوليات واللحوم وصدور الدجاج.