طريقة عمل "طاسة الجمبري" على سفرة الغدا اليوم
وصفة اليوم "طاسة الجمبري" ولمعرفة أسرارها عليكِ باتباع المقادير وطريقة التحضير والتي سوف يتم توضيحها خلال السطور القليلة القادمة.
المقادير:-
جمبري وسط بقشره.
فلفل ألوتم مكعبات صغيرة.
بصلة مقطعة صغير.
فصين من الثوم المفروم.
ملح وفلفل أسود.
كمون.
زيت وزبدة.
عصير ليمونة.
اقرأ أيضًا..
طريقة التحضير:-
نضع الطاسة على النار وبعد أن تسخن نضع الزيت أولًا ثم الزبدة.
ثم نضع البصل والفلفل الألوان مع التقليب وملح وفلفل.
ونُضيف الكمون والثوم وبمجرد أن نشم رائحة الثوم نضع الجمبري ونقوم بالتقليب.
وبمجرد تغيير لون الجمبري أتركه لمدة 3 دقائق ومن ثم تقديمه وعليه رشة بقدونس وبالهنا والشفا.