طريقة عمل «صينية رقبة ضاني بالبطاطس» على سفرة عيد الأضحى
وصفة اليوم "صينية رقبة ضاني بالبطاطس" على سفرة غدا عيد الأضحى ولمعرفة أسرارها عليكِ باتباع المقادير وطريقة التحضير والتي سوف يتم توضيحها خلال السطور القليلة القادمة.
المقادير:-
رقبة ضاني مقطعة شرائح سميكة مسلوقة.
بطاطس مقطعة شرائح.
طماطم حلقات.
فلفل أخضر حلقات.
بصل حلقات.
عصير طماطم.
ملعقة كبيرة من معجون صلصة الطماطم.
ملح وفلفل.
ملعقة من الـ 7 بهارات.
سمنة.
طريقة التحضير:-
نقوم بإحضار صينية ونقوم برص البطاطس بها.
ونضع عليها الملح والفلفل ثم أضيف شرائح الطماطم والفلفل الرومي والبصل.
ثم أضع الـ 7 بهارات وملح وفلفل ثم نقوم برص الرقبة الضاني وعليها الصلصة والشوربة.
لنضعها في فرن ساخن على درجة حرارة 200 لمدة 25 دقيقة وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضًا..