طريقة عمل شوربة لحم الضأن في عيد الأضحى المبارك 2022

يعد طبق الشوربة من أساسيات السفرة ولا سيما في عيد الأضحى؛ حيث تمتلئ السفرة بالطعام الشهي واللذيذ والذي يكون أغلبه من اللحوم، ومائدة عيد الأضحى تتميز بوجود اللحوم الضأن.

ويقدم "هير نيوز" وصفة لذيذة وسهلة لعمل شوربة عيد الأضحى من اللحم الضأن؛ من أجل تقديمها على مائدتك في ثاني أيام العيد.

طريقة عمل طبق شوربة اللحم الضاني

في البداية قومي بتسوية اللحم الضاني جيدًا، حتى تصبح طرية للغاية، واستخدمي التوابل السبع خلال عملية الطبخ والتسوية، حتى تعطي طعمًا ونكهة جيدين ومختلفين.

أحضري زيت زيتون وضعيه في إناء واسع على نار متوسطة، ثم أضيفي أجزاء من مكعبات لحم الضأن وحركيها حتى تحمر من جميع الجوانب. أخرجيها وانقليها إلى طبق.

اقرأ أيضًا..

بالمكونات والمقادير.. طريقة عمل ضلع الخروف المحشي على سفرة عيد الأضحى

لتحضير الشوربة

قومي بتحمير بعض من البصل المبشور، وأضيفي إليها فصوص ثوم مهروسة، ثم ضعي بعضًا من الزعتر الطازج وأوراق الغار وملحًا وفلفلًا أسود، قلبي المقادير جيدًا ثم أضيفها إلى الشوربة.

احضري أطباق الشوربة، حيث أصبح لديكي الأن أفضل شوربة لحم ضاني في عيد الأضحى، من أجل سفرة أحلى.