تسعى سيدة المنزل لتحضير أشهى الوجبات على سفرة الغداء كل يوم، ويعرض مطبخ «هير نيوز»، كل يوم وصفة سريعة لمساعدة ربات المنازل في تحضير أكلات شهية وصحية تنال إعجاب أسرتها، ووصفة اليوم هي ستيك اللحم بالمقلاة، ونتناول في السطور التالية مقادير الأكلة وطريقة تحضيرها وتقديمها على سفرتك.

مقادير ستيك اللحم بالمقلاة

معلقة كبيرة من الفلفل الأسود الغير مطحون.

200 جرام من كريمة الطبخ.

معلقة ملح أبيض ناعم.

معلقة من الزبدة.

5 شرائح من ستيك اللحم.

معلقة كبيرة من إكليل الجبل.

اقرأ أيضًا..

طريقة عمل «كمونية كبدة الفراخ» على سفرة الغداء اليوم

طريقة تحضير ستيك اللحم بالمقلاة

نقوم بتدبيل شرائح الستيك بالملح والفلفل الأسود وإكليل الجبل، ثم نقوم بإحضار مقلاة ونضع بها الزبدة وشرائح اللحم ونقوم بتشويحها حتى تنضج، ثم نحضر الصلصة فنحضر مقلاة وبها زبدة ونضيف إليها الفلفل الأسود وترفع على نار متوسطة، ثم نسكب الكريمة والملح فوقها.

طريقة تقديم ستيك اللحم بالمقلاة

نضع الستيك في طبق التقديم و فوقه صلصة الفلفل الأسود، ويزين بالنعناع والفلفل الأحمر، وتقدم هذه الوجبه ساخنة.