تسعى سيدة المنزل لتحضير أشهى الوجبات على سفرة الغداء كل يوم، ويعرض مطبخ «هير نيوز»، كل يوم وصفة سريعة لمساعدة ربات المنازل في تحضير أكلات شهية وصحية تحوز على إعجاب أسرتها، وأكلة اليوم هي البيتزا، فالعديد من الأطفال يفضلونها ويحبون تناولها بكثرة، ونتناول في السطور التالية مقادير الأكلة وطريقة تحضيرها وتقديمها على سفرتك..

مقادير عجينة البيتزا

كوبان من الطحين

نصف كوب من الماء "يزداد ويقل حسب قوام العجين"

ذرة ملح

ذرة سكر

معلقة من خميرة الخبز

كوب من الصلصة الحمراء أو الكاتشب

نصف كوب من الفلفل الملون "يقطع شرائح دائرية"

ربع كوب بصل "يقطع شرائح دائرية"

نصف كوب طماطم "تقطع شرائح دائرية"

نصف كوب من عيش الغراب "مقطع شرائح"

نصف كوب زيتون أسود مخلي

كوب جبن موزاريلا مبشورة

اقرأ أيضًا..

طريقة عمل "السجق البلدي" على سفرة الغدا اليوم

طريقة تحضير البيتزا

نحضر وعاء ونضع به الدقيق والماء وخميرة الخبز والملح والسكر ونخلطهم جيدًا حتى تتماسك العجينة، ونقوم برش معلقة صغيرة من الدقيق على السطح الذي نقوم بالعجن عليه، ثم نفرد العجين، ونحضر صينية فرن وندهنها بالقليل من الزيت، ونضع عجينة البيتزا بها، ونقوم بإزالة الأطراف الزائدة من العجينة باستخدام سكين حاد أو آلة تقطيع البيتزا، ونفرد معجون الطماطم أو الكاتشب علي العجين، ثم نقوم بوضع باقي المكونات كالفلفل الملون والبصل والطماطم وعيش الغراب، والزيتون الأسود، ثم نضع الجبن الموزاريلا المبشورة، ونضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 250 درجة مئوية لمدة ربع ساعة.

طريقة تقديم البيتزا

تقدم البيتزا ساخنة ونقوم بتقطيعها شرائح على شكل مثلثات بواسطة مقطع البيتزا وتقدم مع بعض من الصوصات كالكاتشب والمايونيز والمسطردة.

وبالهنا والشفا.