"تقي من السرطان" 5 فوائد مذهلة لا تعرفينها عن البطاطس
الخميس 14/أبريل/2022 - 05:00 م
ياسمين محمد
تعد البطاطس من أبرز الخضراوات التي تحرص ربة المنزل على تواجدها
باستمرار على المائدة بجانب الأطباق الرئيسية، لمذاقها الطيب ولفوائدها العديدة ولزهد اسعارها.
وتحتوي البطاطس على العديد الفيتامينات
والمعادن، ولكن تختلف فائدتها على طريقة تناولها وكيفية تحضيرها.
حيث تحرص أغلب الأمهات على إعداد البطاطس بطرق مختلفة بجانب طبق الفول على
مائدة سحور رمضان 2022.
وفي السطور التالية نقدم لكِ أبرز فوائد البطاطس والطرق.
- صحة القلب
تعد البطاطس غنية بالألياف والبوتاسيوم وفيتامين ج، وفيتامين ب 6،
فضلا عن نقص الكوليسترول، كلها تدعم صحة القلب.
- صحة العظام
البطاطس مفيدة لصحة العظام؛ لاحتوائها على الفسفور، المغنيسيوم الزنك
الذي يساعد على بناء والحفاظ على العظام.
اقرأ أيضًا..
"الطماطم" كنز من مطبخك للحفاظ على بشرة نضرة وناعمة
- ضغط الدم
البطاطس مهمة ومفيدة لضغط الدم، فإن تناول كميات قليلة من الصوديوم أمراً
ضرورياً للحفاظ على ضغط دم صحي، كما يشجع البوتاسيوم على توسع الأوعية الدموية.
البطاطس تقى من السرطان
من ضمن وأبرز فوائد تناول البطاطس احتوائها على حمض الفوليك الذي يلعب
دوراً في إصلاح الحمض النووي؛ لذا يمنع تكوين كافة الخلايا السرطانية.
البطاطس تنمع سرطان القولون
تتميز البطاطس بغينها بالألياف المفيدة التي تعمل على انخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، فضلًا عن احتوائها على فيتامين سي والكيرسيتين كمضاد للأكسدة؛ حيث يحميان الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة.