بملعقة واحدة.. 6 فوائد للعسل تحدث في جسمك لن تصدقيها.. ما هي؟
إطبخي "طاجن أرز معمر بالفراخ" على سفرة رمضان 2022| فيديوجراف
الثلاثاء 12/أبريل/2022 - 05:16 م
طريقة عمل طاجن أرز معمر بالفراخ على سفرة رمضان 2022
مقادير الطاجن:-
أوراك من الفراخ المخلية من العظام والجلد والمقطعة على طريقة الشيش طاووق.
2 ملعقة كبيرة من السمنة.
ملح وفلفل أسود.
بصلة كبيرة مبشورة ناعم.
ملعقة صغيرة من السبع بهارات أو بهارات اللحمة.
رشة من جوزة الطيب.
3 كوب من الأرز المصري.
نصف لتر من اللبن.
كوب من كريمة الطبخ.
نصف كوب من القشطة.
شاهد أيضا
طريقة التحضير:-
ندهن الطاجن أولًا بالسمنة.
بعد غسيل الأرز وتصفيته جيدًا يتم وضعه بالطاجن.
نضع البصل المبشور فوق الأرز.
ومن ثم نضع الملح والفلفل الأسود
ورشة جوزة الطيب والسبع بهارات.
نسقي بعد ذلك الطاجن باللبن
نضع الفراخ على الوجه
وفوقها كريمة الطبخ والقشطة.
وفي النهاية نضع قطع من السمنة
ونوزعها على وجه الطاجن
غطي الطاجن بورق فويل
وضعيه في الفرن على درجة حرارة 180
اتركيه لمدة تتراوح بين 30 – 35 دقيقة
