تعد حلوى الجرانولا من الأصناف المحببة الأطفال والكبار؛ حيث تحتوي على فوائد غذائية متعددة، كما أنها تمدنا بطاقة كبيرة، ويمكن تحضيرها في المنزل في رمضان بسهولة، لتقدمي لأسرتك صنف حلو جديد ومختلف، واليوم نتعرف على مقادير وطريقة عمل حلوى الجرانولا في المنزل، وبالهنا والشفا... 

مقادير الجرانولا 

كوب ونصف شوفان 

1/4 كوب عسل نحل 

ثلث كوب سكر بني 

1/4 كوب زبدة 

1/4 كوب فواكه مجففة 

1/2 كوب جوز هند 

1/4 ملعقة صغيرة ملح 

1 ملعقة صغيرة فانيليا 

1/2 كوب مكسرات مجروشة 

اقرأ أيضًا..

"كنافة محشية بالسم" لو جوزك عزم مراته التانية عندك في رمضان وطلبت كنافة.. هتعملي إيه!

طريقة عمل الجرانولا 

- نحضر وعاء كبير وعميق ونضع فيه الشوفان والمكسرات ونقلب حتى يتداخل الشوفان مع المكسرات. 

- نضع خليط الشوفان في صينية قابلة للاستخدام في الفرن ومبطنة بورق الزبدة، ثم نضعها في الفرن لمدة عشر دقائق حتى تتحمص. 

- نحضر وعاء جديد ونضع فيه العسل والزبدة والسكر البني، ثم نضع الخليط على النار مع التقليب حتى تسيح الزبدة. 

- نضيف خليط الشوفان والمكسرات المحمص لخليط الزبدة ونستمر في التقليب حتى تختلط المكونات. 

- نضيف جوز الهند والفواكه المجففة ونستمر في التقليب. 

- نرفع خليط الجرانولا ونفرده في صينية مع الضغط عليها حتى تصبح متساوية. 

- ندخل صينية الجرانولا الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك كل المكونات. 

- نقطع الجرانولا لقطع مربعة ثم نقدمها. 

نصائح لنجاح وصفة تحضير الجرانولا 

هناك طريقة أسرع وقليلة المكونات وهي تقليب دقيق الشوفان والزيت النباتي والعسل والملح والقرفة والفانيليا في وعاء، ثم فرد الخليط في صينية وادخالها الفرن لمدة ساعة إلا ربع ثم نقدمها. 

اقرأ أيضًا..

«حلو رمضان».. طريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدابة على قد الإيد