بملعقة واحدة.. 6 فوائد للعسل تحدث في جسمك لن تصدقيها.. ما هي؟
طريقة عمل فطيرة الجبن والبطاطس في المنزل
الإثنين 28/مارس/2022 - 11:01 ص
الجبنة والبطاطس من أكثر الأطعمة المحببة للجميع كبارا وصغارا، كما تشتهران باحتوائهما على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، ولذلك فإن الأكلات التي تحتوي على الجبن والبطاطس معا تعد غنية بالفوائد الصحية وخاصة لطفالنا، ولذلك نقدم لكي سيدتي اليوم مقادير وطريقة عمل فطيرة الجبن والبطاطس في المنزل، في وصفة سهلة وبسيطة، بالهنا والشفا..
مقادير فطيرة الجبن والبطاطس في المنزل
ربع كيلو دقيق
3 ملاعق زبد
3 حبات بصل أخضر مفرومة
3 حبات بطاطس مطبوخة ومقطعة إلى مربعات صغيرة
حفنة صغيرة من البازلاء
ملعقة من صلصة الكاري الحار
ملعقة كزبرة مفرومة
بيضة مخفوقة
ماء
طريقة فطيرة الجبن والبطاطس في المنزل
- اخلطي الدقيق مع الزبد وقليل من الماء حتى تحصلي على عجين متماسك وغطيه واتركيه جانبا.
- مدي العجين فوق طاولة مرشوشة بالدقيق وافرديه جديداً ثم قطعيه إلى ست دوائر متساوية.
- احشي كل دائرة بخليط البصل والبطاطس المسلوقة والبازلاء والكزبرة والكاري ثم ادهني أطراف العجين بالماء البارد.
- ضعي الفطائر في صينية مدهونة بالزيت، ثم ادهنيها بالبيض، ويمكن أن تعي فوقها قطعة من العجين أخري ودعيها تنضج داخل فرن ساخن مدة 20 دقيقة، ثم قدميها ساخنة.
