طريقة عمل الأرز البسمتي زي المطاعم
يعتبر الأرز البسمتي، من الطباق المهمة بالنسبة للكثير من الأسر المصرية، لكن بعض السيدات لا يعرفن طريقة طهي الأرز البسمتي على الرغم من سهولته.
وتستعرض بوابة «هير نيوز»، طريقة عمل الأرز البسمتي زي المطاعم.
مكونات عمل الأرز البسمتي زي المطاعم
- كوبان من الأرز البسمتى أي الحبة الطويلة المغسولة والمصفاة جيدًا.
- 3 أكواب من مرق اللحم أو الدجاج.
- 3 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي أو زيت الزيتون.
- عود قرفة صغيرة للنكهة.
- رشة ملح أو حسب الرغبة.
اقرأ أيضًا..
2- طريقة تحضير الأرز البسمتي زي المطاعم
- ضعي مرق اللحم أو الدجاج في وعاء على نار متوسطة.
- أضيفي الزيت وعود القرفة ورشة الملح واتركي الخليط يغلي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الأرز إلى مرق اللحم أو الدجاج وحركيه قليلاً لمدة 3 دقائق.
- ثم غطي الوعاء واتركيه على نار خفيفة مدة 20 الى 25 دقيقة كي يُطهى جيدًا.
- أطفئي النار، تخلصي من عود القرفة وحركي الأرز بلطف.
- ثم اسكبيه في وعاء خاص للتقديم.