عمر مرموش يتصدر قائمة الأكثر تأثيرًا في الشرق الأوسط
زي المحلات.. طريقة عمل السمك المشوي «المقرمش»
السبت 12/فبراير/2022 - 11:59 ص
عزة ذكي
السمك يعتبر أكلة مفضلة بالنسبة لكل المصريين، وتختلف طريقة عمل السمك سواء كان مشويًّا أو مقليًّا أو في صواني أو مقالي أو غيرها، لكن هناك بعض السيدات لا يعرفن طريقة عمل السمك المشوي بشكل "مقرمش".
وتستعرض بوابة «هير نيوز» طريقة عمل السمك المشوي بشكل "مقرمش"..
مقادير السمك المشوي المقرمش
- سمك كبير نظيف ومتبل على حسب عدد أفراد الأسرة.
- 6 ملاعق زيت
- كوبان كورن فليكس مطحون
- 2 ملعقة جبن بارميزان مبشور
- ملعقة قشرة ليمون مبشور
- ملعقة صغيرة فلفل
- ملعقة ملح
- ملعقة زبدة
- بقدونس مفروم للزينة.
اقرأ أيضًا..
طريقة عمل السمك المشوي المقرمش
- أحضري صينية وضعي بها القليل من الزيت وضعي بها السمك.
- اخلطي الكورن فليكس، قشر الليمون، الجبن، الزبدة، الفلفل والملح في وعاء.
- اسكبي الخليط فوق السمك في الصينية ثم ادخليها الفرن حتى ينضج تماماً ثم قدميه وزينيه بالبقدونس.
