كلام ستات

«زي المحلات».. طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة بالزبادي والخضار والبيض

الأربعاء 09/فبراير/2022 - 06:56 ص

تعتبر سلطة البطاطس المسلوقة من السلطات المهمة لمن يتبعون برنامجا غذائيا خلال فترة الرجيم، حيث إنها من السلطات المهمة والصحية، لكن بعض السيدات لا يعرفن طريقة عملها.

وتستعرض «هير نيوز»، طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة بالزبادي والخضار والبيض ..

مقادير سلطة البطاطس المسلوقة للرجيم

-4 حبة بطاطس مسلوقة

2 ملعقة كبيرة خل

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

½ ملعقة صغيرة ملح

⅛ ملعقة صغيرة شطة

1 فص ثوم مفروم

طريقة سلطة البطاطس المسلوقة للرجيم

قشري البطاطس ثم قطعيها إلى مكعبات صغيرة.

أضيفي لها الثوم، ثم نكهيها بالملح والفلفل الأسود والشطة وقلبيها جيدا.

أضيفي الخل للخليط وقلبي من جديد بهدوء.

صبي السلطة في طبق التقديم. ثم صبي فوقها زيت الزيتون وزينيها بالبقدونس. وقدميها باردة.

طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة بالخضار

مقادير سلطة البطاطس المسلوقة بالخضار

4 حبة بطاطس مسلوقة

2 حبة كوسة مسلوقة

5 ملعقة كبيرة خل

2 ملعقة كبيرة زيت

1 فص ثوم مهروس

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

¼ ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة بالخضار

قطعي البطاطس والكوسة إلى مكعبات صغيرة.

في وعاء اخلطي الثوم، الملح والفلفل ثم أضيفي فوقهم البطاطس والكوسة.

أضيفي الخل وقلبي جيدا حتى تمتزج المكونات.

صبي الخليط في طبق التقديم وزينيه بالبقدونس.

سلطة البطاطس المسلوقة بالزبادي

-مقادير سلطة البطاطس المسلوقة بالزبادي

4 حبة بطاطس

1 علبة زبادي

3 ملعقة كبيرة مايونيز

1 فص ثوم مهروس

2 حبة جزر مبشور

¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

¼ ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة بالزبادي

اغسلي البطاطس جيدا، واسلقيها في قدر مع الماء لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج، ثمّ قطّعيها إلى مكعبات صغيرة أو متوسطة الحجم حسب الرغبة وضعيها في طبق التقديم.

ضعي اللبن الزبادي في وعاء ثمّ أضيفي إليه المايونيز والثوم المهروس والملح والفلفل. واخلطي حتى تتجانس المكوّنات.

اسكبي الصلصة فوق البطاطس وزّيني الطبق بالجزر المبشور.

سلطة البطاطس المسلوقة مع البيض

مقادير سلطة البطاطس المسلوقة مع البيض

2 حبة بطاطس مسلوقة مكعبات

3 حبة بيض مسلوق مكعبات

1 ملعقة صغيرة ملح

3 حبة بصل أخضر مفروم

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

¼ كوب مايونيز

¼ ملعقة صغيرة بودرة ثوم

طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة مع البيض

في طبق اخلطي البطاطس المسلوقة مع البيض والبصل الأخضر.

اخلطي المايونيز مع الملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم وأضيفي المزيج للسلطة وحركيها.أضيفي زيت الزيتون وقلبي المزيج جيدا، ثم وزعي القليل من البصل الأخضر على وجه الطبق للتزيين.

اقرأ أيضًا..