كلام ستات

مفيد للأطفال.. تعرفي على فوائد القرنبيط في الشتاء

الجمعة 28/يناير/2022 - 08:26 ص

عزة ذكي

يعتبر القرنبيط أكلة شتوية رائعة، حيث يمكن إعداده بأكثر من طريقة، ويحتوي القرنبيط على الكثير من القيم الغذائية المفيدة لنمو طفلك لذلك يجب عليكِ الحرص على تقديمه للأطفال.

وتستعرض بوابة «هير نيوز»، فوائد القرنبيط في الشتاء للأطفال والكبار.

1- يحتوي على القيمة الغذائية والفيتامينات

يحتوي القرنبيط على العديد من المغذيات الدقيقة الحيوية، مثل الفيتامينات C و K، والمعادن، مثل الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم.

2- يمنع اضطرابات المعدة

القرنبيط غني بالألياف غير القابلة للذوبان، حيث يمنع اضطرابات المعدة كما يمنع الإمساك عند الأطفال، كما أن الألياف يمكن أن تكون مفيدة لحماية الطفل من ميكروبات الأمعاء.

2- يساعد في نمو الدماغ

يحتوي القرنبيط على مادة الكولين المغذية، وهي مادة مغذية لا توجد غالباً في العديد من الخضروات، حيث يعد الكولين ضرورياً لنمو دماغ الطفل.

3- مفيد للبشرة

يحتوي القرنبيط على السلفورافين مركب كيميائي وله خصائص مضادة للالتهابات. هذا المركب يقلل من تلف الخلايا ويحافظ على صحة الجلد.

4- يحافظ على صحة القلب

القرنبيط غني بمضادات الأكسدة المفيدة لقلب الطفل، كما يحتوي على العديد من المركبات الفينولية المعروفة بتأثيراتها الواقية للقلب.

5- القرنبيط مفيد للعظام

القرنبيط مفيد للعظام حيث يحتوي على وجود فيتامين ج وفيتامين ك والكالسيوم يفيد في التطور الصحي لعظام الطفل كما إن فيتامين C يساعد في إنتاج الكولاجين الذي يساعد في الحفاظ على صحة عظام الطفل، بالإضافة إلى أن احتواء القرنبيط على فيتامين ك يجعله غذاءً صحياً في تحسين كثافة العظام.

اقرأ أيضًا..