بالصور.. وزير التموين يفتتح سوق اليوم الواحد في حلوان
3 طرق لعمل البطاطا الحلوة المفيدة للقلب والشرايين
الجمعة 08/أكتوبر/2021 - 09:01 م
اهلة عصام
تحتوي البطاطا الحلوة على العديد من البوتاسيوم؛ مما يجعل لها دورًا كبيرًا في تعزيز صحة القلب والشرايين وضبط مستويات ضغط الدم.
ومن المعروف بأن عنصر البوتاسيوم مهم جدًا للحفاظ على اتزان السوائل في الجسم والمحافظة على مستويات ضغط الدم بالمعدلات الطبيعية، ويحتوي كل 100 جرام من البطاطا الحلوة النيئة على ما يقارب 337 ملجم بوتاسيوم.
البطاطا الحلوة بعدة طرق
أولا: البطاطا المشوية
هي أسهل طرق عمل البطاطا، تقومين فيها بغسلها جيدًا ووضعها في الفرن؛ بحيث يمكنك تقديمها سادة أو بإضافة مكسرات ورشة من القرفة.
ثانيًا: البطاطا بالشاميل
قومي بسلق البطاطا وهرسها جيدًا بالشوكة وأضيفي إليها الزبد والسكر. ثم ضعي البشاميل عليها ويمكنك أن تضيفي إليها في هذه الطريقة الزبيب والمكسرات والقرفة.
ثالثًا: البطاطا باللبن
اسلقي البطاطا في الماء نصف سلقة ثم قشريها وقطعيها إلى شرائح ورتبيها في الصينية، ورشي بعد ذلك جوز الهند على السطح مع السوداني. وأذيبي السكر والفانيليا في اللبن الدافئ واسكبيه فوق البطاطا، ثم أدخليها الفرن، واتركيها نصف ساعة حتى يتحمر وجهها.
اقرأ أيضًا..
