لأول مرة من مصر.. تفاصيل مشاركة محمد رمضان في مهرجان كوتشيلا للموسيقى
طريقة عمل التيراميسو صانع البهجة
الأربعاء 06/أكتوبر/2021 - 12:00 م
آلاء أحمد
التيراميسو هو حلوى إيطالي منتشرة في عدة مناطق حول العالم، يعود معناها إلى كلمة تيراميسو بالإيطالية التي تشير إلى البهجة فهو يمنح طاقة لجسم الإنسان لما يحتويه من كاكاو وقهوة وغيرهم من المكونات التي تؤثر على الجهاز العصبي؛ لذا نقدم لكِ طريقة عمله بشكل صحي.
المكونات للكيكة
2 بيضة ملعقة صغيرة فانليا سائلة، ربع كوب زيت، نصف كوب سكر دايت، نصف كوب حليب خالي الدسم، ثلثي كوب كاكاو خام، كوب دقيق شوفان، رشة ملح، ملعقة بيكنج بودر.
الكريمة: ربع كجم ساور كريم، 2 معلقة متوسطة عسل نحل.
للتسقية: ملعقة إسبرسو أو نسكافيه، ربع كوب ماء دافئ.
للوجه: ملعقة كبيرة كاكاو خام.
طريقة التحضير
نضرب كل السوائل "الفانيليا، الزيت، اللبن البيض"، ثم نضيف النواشف منخولة "دقيق الشوفان، البيكنج باودر، الكاكاو، رشة الملح، السكر"، ونمزجها معًا، تصب في صنية مدهونة بطبقة رقيقة من الزيت، تدخل فرن مسخن ١٨٠ مدة ٢٥ دقيقة، تقطع دواير بمقاس كوب التقديم.
نخلط الساور كريم مع العسل نضع طبقة كيك ونسقيها بالنسكافيه، ثم نضع طبقة من الكريم بالعسل ونكرر يرش الوجه بالكاكاو الخام وتقدم.
اقرأ أيضًا..
