بنات

وجبات سريعة وخفيفة تناسب حرارة الصيف

الأربعاء 11/أغسطس/2021 - 06:44 ص

ساندي جرجس

في فصل الصيف يكون من الصعب على الكثيرين تناول الطعام حيث تسبب درجات الحرارة العالية رغبة الأشخاص في تناول الكثير من المياه بدلاً من تناول الطعام، ولذلك يمكنك تحضير وجبات خفيفة لأفراد أسرتك في فصل الصيف حتى يستطيع الجميع تناولها.

وإليكِ أبرز وصفات الطعام الخفيفة التي يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك خلال فصل الصيف:

- صينية البطاطس بالفراخ

المكونات:

-شرائح البطاطس السميكة

-شرائح طماطم

-شرائح الفلفل الرومي

-شرائح البصل

-ملح

-فلفل

-ثوم

-دجاج مقطع

-عصير طماطم

طريقة التحضير:

في البداية يمكنك دهن الصينية بالزيت ثم وضع شرائح الطماطم والبصل والبطاطس في الصينية مع إضافة الملح والفلفل والبهارات، ثم أضيفي الثوم مع عصير الطماطم.

وبعد ذلك يمكنك إضافة قطع الدجاج على الصينية بعد تلك المكونات مع وضعها على النار حتى تغلي، ثم قومي بوضعها في الفرن حتى يتم تسويتها.

-أرز بالكبد والأوانص

المكونات:

- نصف كيلو كبد وقوانص

- 2 كوب أرز

- 2 كوب ماء

- مكعب مرق دجاج

- بصلة مبشورة ملح وفلفل أسود ‏

طريقة التحضير:

يمكنك وضع الزبدة على النار ثم أضيفي البصل ثم الثوم المفروم وقومي بتقليبه حتى يصبح لونهما ذهبيًا، ثم أضيفي الكبد والقوانص والبهتان والملح والليمون والماء مع التقليب.

ثم ضعي الأرز مع تقليبه واتركيه على نار متوسطة حتى يغلي، ثم اتركيه على نار هادئة جدًا حتى ينضج، و طفي وعاء آخر حمري المكسرات وزينيه بالكبد والقوانص والمكسرات.

اقرأ أيضا..