وداعًا ذاكرة السمكة.. أفضل 5 أطعمة لتقوية ذاكرتك

تلعب الأطعمة التي تتناولها دورًا رئيسيًا في الحفاظ على صحة الدماغ ويمكن أن تساعدك على أداء المهام العقلية التي تتضمن الذاكرة والتركيز.

ويمكن أن يؤدي تناول الأطعمة المعززة للدماغ في نظامك الغذائي إلى دعم وظائف المخ على المدى القصير والطويل. يعمل الجهاز الهضمي على تزويد الجسم والدماغ بالعناصر الغذائية الأساسية من الأطعمة والمشروبات المختلفة. كما أنه ينتج هرمونات تدخل إلى دماغك، مما يعزز الذاكرة والوظيفة الإدراكية. 

يحتاج جسمنا إلى مضادات الأكسدة لحماية خلايا الدماغ من الجذور الحرة الضارة والأضرار التي يمكن أن تسببها لخلايانا والصحة العامة. تعتبر العناصر الغذائية الهامة مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية والفلافونويد وفيتامين E مفيدة لصحة الدماغ ، لذلك يمكنك تناول مثل هذه المصادر الغذائية، وهي: 

يمكن أن يؤدي نقص فيتامين (د) إلى ضعف المهارات المعرفية ، وبالتالي من المهم الحفاظ على تلك المستويات. البيض الكامل غني بفيتامين د ويمكن أن يبقيك ممتلئًا لفترات أطول. توجد العناصر الغذائية الصديقة للدماغ في صفار البيض. 

يمكن أن يحسن شاي البابونج الوظيفة الإدراكية وقلة النوم. يمكن أن يقلل أيضًا من التوتر ويعزز التركيز والتركيز. إنه أحد أفضل أنواع الشاي لصحة الدماغ والذاكرة ولزيادة الطاقة. 

اللوز هو غذاء خارق ومعروف جدًا بتحسين الذاكرة لدى البشر. غني بفيتامين هـ ، وهو فيتامين مفيد لوظائف المخ. 

الأفوكادو مصدر جيد للدهون الصحية غير المشبعة التي تثبت أنها دعم جيد للدماغ. هذه تساعد في خفض ضغط الدم، وبالتالي منع الضرر المعرفي. يحتوي الأفوكادو على العديد من العناصر الغذائية الأساسية الأخرى.

وفقًا للأبحاث، فإن مركب الكركمين الموجود في الكركم يساعد في تحسين الذاكرة والمزاج لدى البالغين. 

هناك أطعمة ومشروبات معينة ليست الأفضل لذاكرتك وتركيزك وصحة دماغك بشكل عام، وهي:

يمكن أن تتسبب المشروبات السكرية في زيادة الوزن دون توفير العناصر الغذائية الأساسية. 

يمكن أن يؤدي السكر الزائد إلى تلف وظائف الذاكرة والدماغ. في الواقع ، هذا أيضًا له علاقة بمرض الزهايمر والخرف. 

الأطعمة المصنعة بما في ذلك رقائق البطاطس وبعض اللحوم والحلوى هي منتجات غذائية ضارة تملأ معدتك ، لكنها تضيف أيضًا الكثير من السعرات الحرارية الفارغة إلى نظامك الغذائي دون أي مغذيات صحية. يمكن أن يؤدي استهلاك الكثير من هذه الأطعمة المصنعة إلى زيادة الوزن وكذلك تلف أنسجة المخ. 

يمكن أن يؤثر الإفراط في تناول الكحول على صحتك العامة ووظائف الدماغ أيضًا. إذا كنت تشرب الكثير، تموت خلايا الدماغ وتترك تأثيرًا على المدى الطويل.

وفقًا لدراسة، فإن تناول الكثير من الأطعمة المليئة بالملح والصوديوم مثل صلصة الصويا يمكن أن يعيق تدفق الدم إلى الدماغ مما يؤثر على مهاراتك وذاكرتك. يمكن أن يؤدي تناول الملح العالي أيضًا إلى اختلال توازن الكهارل والجفاف، وهو أمر غير مفيد للعديد من وظائف الدماغ.

وفقًا للعديد من الدراسات، وجد أن الدهون المشبعة والأطعمة الغنية بالسكر يمكن أن تترك تأثيرًا سلبيًا على المهارات المعرفية والذاكرة اللفظية.