بنات

طرق تحضير حلويات فاكهة الصيف المنعشة

الإثنين 05/يوليه/2021 - 06:38 م

ساندي جرجس

تعتبر فاكهة الصيف، أكثر أنواع الفواكه المُحببة للناس عن نظيرتها التي يتم زراعتها طوال العام، فيحب الكبار والصغار المانجو والعنب والتين والبطيخ وغيرهم من فواكه الصيف المنعشة واللذيذة.

وفيما يلي نعرض أبرز وصفات الحلويات التي يمكنك الحصول عليها باستخدام فاكهة الصيف:

_ تارت المانجو

الجميع يحبون التارت بجميع أنواعه ولكن مع المانجو يكون الصنف مُحبب أكثر لدى محبي المانجو وحلوى التارت في آن واحد.

المكونات:

- 200 جرام من الدقيق

- ملعقة من بيكنج بودر

- 100 جرام زبدة

- 50 جرام سكر

- بيضة

- فانيليا

- ملعقة زبادي

- رشة ملح

- مانجو مقطع شرائح

طريقة التحضير:

ضعي الدقيق مع الزبدة وقومي بفركهما جيداً ثم أضيفي البيكنج بودر والفانيليا والسكر والبيض والزبادي ورشة من الملح.

اقرأ أيضًا..

«البروفيترول بالآيس كريم».. الحلوى الفرنسية بمذاق مصري

بعد ذلك قومي بعجن الخليط جيدًا وضعيه في قالب التارت المدهون بالسمنة، ثم ضعي عليه ورق زبدة وضعيه في الفرن على درجة حرارة 180 وبعد أن ينضج بلون ذهبي قومي بتزيينه باستخدام الكاسترد وفوق قطع المانجو المقطعة شرائح.

_ ترايفل الفواكه

يعتبر ترايفل الفواكه حلوى خفيفة وسريعة التحضير كما أنها لها مذاق لذيذ وتحمل كمية كبيرة من الفواكه اللذيذة، ويمكنك تحضير ترايفل الفواكه باستخدام فاكهة الصيف.

المكونات:

-كاسترد

-كيك فانيليا

-كريمة خفق

-فراولة

-عصير أناناس

طريقة التحضير:

قومي بتقطيع الكيك إلى مكعبات وضعيها في وعاء ثم أضيفي نصف كوب من عصير الأناناس على الكيك مع نصف كمية الكاسترد المتاحة.

ثم ضعي الفراولة وباقي أنواع الفاكهة المفضلة لكي، ثم ضعي نصف كمية الكيك المتبقية بعد ذلك، ثم باقي عصير الأناناس.

ويمكنك تزيين الوجه بالكريمة المخفوق وشراةخ الفواكه المفضلة لكي، وبعد ذلك ضعي الوعاء لمدة 3 ساعات في الثلاجة قبل التقديم.