منها البنجر| 13 غذاء مفيدًا لطلبة الثانوية أثناء المذاكرة.. تعرفي عليها
الجمعة 28/مايو/2021 - 06:29 م
مريم أحمد
تعد الدماغ من أهم الأعضاء الموجودة في جسم الإنسان، وبتسليط الضوء على طلاب المدارس وخاصة الثانوية العامة نجد أن هناك فكر في أدمغتهم يتحكم في أجسامهم، وقدراتهم على الشعور والتحدث والتفكير والاستماع وحتى التنفس.
أهم 13 غذاء للدماغ قبل المذاكرة:
نظرًا لأن هذا العضو الفائق يقوم بالكثير، فلا عجب أنه يتطلب الكثير من الطاقة للحفاظ على سير الأمور بسلاسة، حيث تستخدم دماغك ما يقرب من 20% من السعرات الحرارية في جسمك.
هناك 13 غذاء للدماغ للدراسة والذاكرة ، ومنها:
1. القهوة
تشير الأبحاث إلى أن الكميات المعتدلة من الكافيين يمكن أن تؤثر بشكل إيجابي على اليقظة والتركيز الذهني ، حتى عندما تشعر بالنعاس.
2. الشاي الأخضر
بالإضافة إلى الكافيين، يحتوي الشاي الأخضر على حمض أميني معروف بمساعدته في إدارة الإجهاد وتعزيز أداء الدماغ.
3. الشوكولاتة الداكنة
تشير الدراسات إلى أن الشوكولاتة الداكنة ومنتجات الكاكاو قد يكون لها تأثيرات إيجابية على وظائف المخ. وجدت الأبحاث القديمة أيضًا أن تناول الشوكولاتة قد يساعد في تقليل الإرهاق الذهني.
4. التوت
يحتوي التوت على نسبة عالية من مركبات الفلافونويد التي تسمى الأنثوسيانين ، والتي تزيد من تدفق الدم إلى الدماغ.
5. الكركم
الكركم من التوابل الذهبية القوية التي تحتوي على مضادات للالتهابات وتساعد في تحسين الذاكرة ووظائف المخ.
6. بذور اليقطين
بذور اليقطين مصدر غني بالمغذيات الدقيقة المرتبطة بصحة الدماغ والتعلم والذاكرة. وإذا كنت تعاني من نقص في الحديد أو الزنك أو المغنيسيوم أو النحاس ، فقد يكون من المفيد تناول بذور اليقطين أثناء المذاكرة.
تحتوي بذور اليقطين أيضًا على مضادات الأكسدة ، والتي تشير بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أنها قد تساعد في تقوية الذاكرة.
7. الحمضيات
قد تساعد مركبات الفلافونويد الموجودة في الحمضيات على حماية الخلايا العصبية من الإصابة. ووجدت الدراسات أن شرب عصير غني بالفلافونويد يساعد في تعزيز تدفق الدم وتحسين وظائف المخ.
8. البيض
البيض غني بفيتامين ب 12 والكولين والسيلينيوم ، وكلها تدعم الذاكرة وصحة الدماغ والأداء.
9. الأفوكادو
الأفوكادو مصدر كبير للكاروتينات ، التي تؤثر بشكل إيجابي على الوظيفة العقلية.
10. السمك الغني بأوميجا 3
دهون أوميغا 3 ضرورية لصحة الدماغ على المدى الطويل. ترتبط الأنظمة الغذائية الغنية بأوميجا 3 بتحسين أداء الذاكرة وتباطؤ التدهور العقلي.
11. الجوز
الجوز غني بفيتامين E والزنك وقد ارتبط بزيادة مهارات التفكير.
12.البروكلي
البروكلي يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الدماغ ، ومليء بفيتامين K المفيد في تحسين وظائف المخ والذاكرة أثناء الشيخوخة.
13. البنجر
البنجر يزيد من تدفق الدم إلى الدماغ ، وتحديدا إلى الفص الجبهي ، والذي له علاقة باتخاذ القرار والذاكرة.