في موسمه | 10 فوائد صحية للخوخ ستبهرك
«باعوا ورق التوت باعتباره ورق عنب».. وتحذيرات من نقيب الفلاحين للتجار
الأربعاء 28/أبريل/2021 - 08:41 م
باعو ورق التوت باعتباره ورق عنب
حذر الحاج حسين أبو صدام نقيب الفلاحين، من انتشار مشكلة بيع ورق التوت باعتباره ورق عنب، مشيرًا إلى أن ذلك يُعد نوعًا من الغش، حيث إن ورق العنب أعلى سعرًا من التوت.
نقيب الفلاحين يحذر التجار
وأضاف "أبو صدام"، فى بيان، أن ظاهرة بيع ورق التوت على أنه ورق عنب ترجع لارتفاع أسعار ورق العنب من ناحية، وسهولة الحصول على ورق التوت وانخفاض أسعاره من ناحية أخرى.
وأشار إلى أن ورق العنب يختلف عن ورق التوت من حيث مذاقه "المزز" الحادق ورائحته المميزة التي تشبه رائحة العنب، وملمسه الناعم والفروع الموجودة على الورقة ولونه الأخضر الفاتح ولون غصنه الوردي الفاتح، بالإضافة إلى أن ورق العنب يحتفظ بلونه بعد الطهي نوعًا ما بالمقارنة بورق التوت الذى يتحول بعد طهيه إلى لون أخضر غامق عن لونه الطبيعى يميل الى السواد، وورق التوت أخضر داكن وملمسه خشن وجاف بالمقارنة بورق العنب وليس على ورقته تفريعات وغصنه لونه أخضر فاتح.
اقرأ أيضًا.. توقعات بارتفاع أسعار المنتجات الزراعية.. و«الفلاحين» توجه نصائح لمواجهة الأزمة
وطالب نقيب الفلاحين، بضرورة زيادة الرقابة على المنتجات الزراعية الورقية لحماية المستهلك من الغش مع ضرورة تكثيف الرقابة لكشف متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة فى المنتجات الزراعية الورقية حفاظا على صحة المواطنين، وكذلك المستهلكين بالغسيل الجيد قبل تناول أية منتجات ورقية والشراء من أماكن معروفة ومرخصة.
