الأسماك وجبة رئيسية في رمضان بكفر الشيخ.. فيديو

تتنوع عادات وتقاليد أطعمة ووجبات الإفطار في شهر رمضان وفقًا لكل محافظة في ربوع الجمهورية، ففي محافظة كفر الشيخ تحل الأسماك بأنواعها والمقبلات الخاصة بها على رأس المائدة الرمضانية.

وتحدثت إحدى الفتيات خلال التقرير الذي عرضته فضائية "إكسترا نيوز"، عن الأطعمة المفضلة لأبناء المحافظة في مائدة الإفطار بشهر رمضان قائلة: "تشتهر محافظة كفر الشيخ بكافة أنواع الأسماك مثل الصيادية والأسماك المشوي والمقلي والكبسة".

وأضافت إحدى السيدات: "محافظة كفر الشيخ تشتهر بالأسماك البحرية مثل الجمبري وغيره، فهذه وجبات أساسية على مائدة الإفطار في شهر رمضان".

وأشارت سيدة أخرى، إلى أن سفرة رمضان يجب أن تضم محاشي ولحوم وبط أول يوم وثاني يوم يكون السمك هو الأساسي على المائدة، مع الأرز المعمر ومن أشهر الأكلات الحمام، بالضافة إلى الحلويات.

السمك السنجاري.. تعرفي على طريقة تحضيره وفوائده الصحية