إتيكيت ترتيب السفرة الأرضية.. 9 خطوات لـ« ربات البيوت»

مع أول إفطار في شهر رمضان تتوالي العزومات بين الأسر المصرية، وتضطر ربات البيوت لفرش« سفرة أرضية» لتكفي عدد المعازيم، وهو مايحتاج لترتيب خاص لضمان تنوع الأطباق أمامهم.

إتيكيت ترتيب السفرة الأرضية

بوابة« هير نيوز»، تستعرض إتيكيت ترتيب السفرة الأرضية في رمضان، من خلال رحاب المحمدي، خبيرة الإتيكيت الشهيرة.

1- اختيار مكان مناسب للسفرة

يجب على ربة المنزل اختيار مكان مناسب لفرش السفرة الأرضية، بحيث يكون مريح وهادئ، وواسع ليناسب عدد الأشخاص الذين يتناولون الطعام، وأن يكون قريبًا من المطبخ.

2- تنظيف الأرض قبل وضع السفرة

يجب على ربات البيوت تنظيف مكان السفرة جيدًا كأهم قواعد ترتيب السفرة الأرضية، كما يجب وضع سجادة أو مفرش مريح.

3- ترك مساحة كافية حول السفرة

يجب على الأمهات ترك مساحة حول سفرة الطعام، وأن تكون مريحة بحيث يمكن للشخص الجلوس بحرية.

4- وضع قطعة من النايلون للسفرة

ضعي قطعة من النايلون على السفرة لتوزيع الأطباق عليها، ويجب اختيار لون مناسب يتماشى مع لون الديكور، وأن تكون قطعة النايلون مستقيمة، وتتماشى مع عدد الأشخاص الذين يتناولون الطعام.

5- توزيع الأطباق الرئيسية على خط الوسط
يجب ترتيب الأطباق الرئيسية بشكل مناسب للجميع، حيث يتم وضع الأطباق الرئيسية على خط الوسط الطولي للسفرة، بحيث تضمني وصول كافة الأشخاص إليها.

6- توزيع الأطباق الجانبية أمام الأشخاص

يجب عليكي توزيع الأطباق الجانبية التي تحتوي على الوجبات أمام الأشخاص، فيجب وضع طبق سلطة على سبيل المثال أمام كل شخص.

7- ترتيب الملاعق والشوك والسكاكين

يجب توزيع الملاعق والشوك والسكاكين على جانبي كل طبق بحيث تكون متوازية، مع إرفاق ملعقة كبيرة أو اثنتين مع كل طبق رئيسي أو جانبي، كما يمكنك وضع مجموعة من الشوك والملاعق والسكاكين الاحتياطية بحيث تكون قريبة إن احتاج أي شخص لها.

8- ترتيب الأكواب والكؤوس

يجب وضع الأكواب والكؤوس على جهة اليمين من كل طبق، كما يفضل أن يتم وضع طبق صغير أسفل كل كوب حتى تضمن ثباته.

9- يمكنك تزيين السفرة

يمكن للسيدة تزيين السفرة بالطريقة التي تراها مناسبة، فيمكن الاعتماد على الزهور وتوزيع عدة باقات صغيرة عليها أو الاعتماد على القطع والتحف المخصصة لطاولات الطعام.