بنات

7 فوائد مذهلة لـ المكسرات.. خبيرة تغذية توضحها (خاص)

الجمعة 09/أبريل/2021 - 05:35 م

هايدي ابوزيد

تعد المكسرات من الإضافات الأساسية التي تحتاجها كل امرأة في تحضير المأكولات الشهية أو الحلويات اللذيذة التي يعشقها كل أفراد الأسرة.

فوائد المكسرات
تحتوي المكسرات على قائمة كبيرة من الفوائد التي يحتجها الجسم بشكل مستمر، وبرغم من كثرة فوائدها إلا أنها من الصعب تواجدها باستمرار بداخل المنزل بسبب غلاء أسعارها، وأيضا بسبب جهل الفرد بأساليب التغذية السليمة بالكميات المناسبة.

المكسرات مصنع مقويات
تُعدد أخصائية التغذية الرياضية ، الدكتورة نهي شاكر، فوائد المكسرات وما تحتوي عليه من مكونات، وكيف للمكسرات تأثير كبير في نسب البوتاسيوم والمغانسيوم والفيتامينات في الجسم فهى تحتوى على أغلب العناصر التى يحتاجها الجسم، مثل البروتينات، الفيتامينات والمعادن.

الدكتورة نهي شاكر

وأكدت أخصائية التغذية العلاجية، في تصريحات خاصة لـ"هير نيوز"، ان المكسرات مصدر للدهون الصحية: «كثير من الافراد لا يعرفون مصادر الدهون الصحية، فمثلا زيت الزيتون وايضا جوز الهند، يصنفان من أهم المصادر الدهنية للجسم، وبرغم من اقتناع البعض علي أن زيت الذرة صحي فكما اثبت الخبراء انه ليس صحيًا». وللمكسرات أيضا فائدة وضرر تحدثنا الدكتورة نهي عنها كالتالي:

فوائد المكسرات:
١-مصدر غني بالفيتامينات مثل فيتامين E الذي يلعب دور هام في تأثيرة علي صحة الجلد والشعر وحماية جهاز المناعة وله تأثير مضاد للالتهابات.

٢-مصدر للمعادن مثل الماغنسيوم والسيلينيوم والفوسفات.

٣-تحتوي علي مضادات أكسدة ولذلك مفيدة في الحفاظ علي صحة الجسم، والتخلص من الجزئيات الضاره.

٤- مصدر غني بالألياف التي تشعرك بالإمتلاء وتحسن كفاءة الأمعاء.

٥- مصدر غني بالبروتين فمثلًا كل ١٠٠ جم من الفول السوداني تحتوي علي ٢٥ جم من البروتين.

٦- تحتوي علي الأوميجا 3 الذي يساعد علي تثبيط الشهية، وتساعد في تقليل التوتر، وضغط الدم المرتفع ومفيدة لصحة القلب والعظام والجلد.

٧- تساعد في تقليل نسبة الدهون الضارة في الدم، ورفع نسبة الدهون النافعة ومفيدة لصحة القلب.

المكسرات ينصح بها المدربون
-ينصح بها المدربين لانها كما ذكرنا سابقًا تحتوي علي مغذيات كثيرة، وغنيه بالألياف التي تشعرك بالامتلاء والشبع فترة طويلة، وغنية بالبروتين اللازم للمتدربين.

-وهي مناسبة لأنواع كثيرة من الدايت بداية من الكيتو دايت إلي الدايت النباتي.

*أضرار زيادة المكسرات

١-غازات وانتفاخات واضطرابات في الجهاز الهضمي.