كلام ستات

لـ«ربات البيوت».. إليكِ طرق عمل سلطة البطاطس

الإثنين 05/أبريل/2021 - 06:00 م

طريقة عمل سلطة البطاطس

عزة ذكي

يعد طبق السلطة من الأطباق الرئيسية على موائد الأكل، فلا تخلو الموائد منه، وهناك أنواع متعددة لطبق السلطة، يمكن لربات البيوت إعدادها بشكل سهل وبسيط، ومنها سلطة البطاطس.

وتقدم بوابة «هير نيوز»، طريقة عمل سلطة البطاطس بأشكالها المختلفة من خلال الشيف شيماء عبد الله.

*طريقة عمل سلطة البطاطس

أحضري 3 حبات من البطاطس المسلوقة، ملعقتان من المايونيز، و5 فصوص من الثوم، ورشة من الملح، عصير ليمونة، ونصف ملعقة من الفلفل.

*طريقة تحضير سلطة البطاطس

يجب تقشير البطاطس ووضعها في الخلاط، ونضع الثوم في الخلّاط بعد فرمه مع الليمون، والمايونيز، والملح، والفلفل الأسود، وخلط المكونات جيدًا، ووضعها في طبق وتزيينه بالزعتر.

*طريقة عمل سلطة البطاطس بالخضروات

احضري بصلة مُتوسّطة الحجم، 3 فصوص من الثوم، فلفل أخضر او أحمر، مكعب من مرقة الخضار، 3 ملاعق كبيرة من الخل، و3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، كوبان من الماء الدافئ، ونِصف ملعقة ملح وفلفل أسود، 3 حباتٍ كبيرة من البَطاطس.

*طريقة تحضير سلطة البطاطس بالخضروات

تقشير البطاطس المسلوقة والمقطعة لشرائح، ووضعها في وعاء، ثم قومي بتقطيع الفلفل والبصل إلى شرائح رَفيعة، وافرمي الثّوم فرمًا ناعمًا، ذوبي مكعّب الخضار في كوب الماء الفاتر، وإضافته على شرائح البطاطس المقطعة، واضيفي الملح، والفلفل، والخل، والزّيت، وكوب من الماء الفاتر والخضار المقطّع، واخلطي المكونات جيدا في وعاء، ونتركها لمدّة خمس دقائق ثم تقديمها.

*طريقة عمل سلطة البطاطس بالبيض

احضري 4 حبات من البطاطس صغيرة الحجم، بيضتان، رشّة من الملح، ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، رشة من بهارات الكاري.

*طريقة تحضير سلطة البطاطس بالبيض

اسلقي البيض والبطاطس، وقومي بتقشيرها ووضعهما في إناء، واهرسي البطاطس وقطعي البيض كحلقات أو دوائر، ثمّ رشّيها بالملح، والكاري، ووضع القليل من زيت الزيتون، ثم ضعيهم في طبق.