أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الجمعة 22-11-2024
أفضل 7 طرق لـ تخزين اللحوم قبل رمضان 2021.. تعرفي عليها
الخميس 01/أبريل/2021 - 05:39 م
نادية أحمد
تحرص بعض السيدات خلال هذه الأيام على الذهاب للأسواق في الصباح الباكر؛ لشراء جميع مستلزماتها؛ لتخزينها قبل حلول شهر رمضان الكريم 2021، والذي بات يفصلنا عنه بضعة أيام قليلة، حيث يوافق 13 أبريل الجاري، ويأتي ذلك في إطار التفرغ إلى العبادة والصلاة والصوم فقط، نظرًا لانتظار هذا الشهر من العام إلى الآخر.
طرق تخزين اللحوم قبل رمضان 2021
وتحرص «هير نيوز»، على تقديم أبرز النصائح لمعرفة ست البيت كيفية تخزين اللحوم في الفريزر؛ ليتم استخدامها خلال شهر رمضان، حيث جاءت كالتالي:
أولًا: تقوم ست البيت بشراء الكمية التي ترغب بها من اللحوم
ثانيًا: توزع اللحوم على أكياس بلاستيك حسب الاستهلاك اليومي
ثالثًا: يفرغ الهواء جيدًا من كيس اللحم
رابعًا: ثم تقوم ست البيت برص أكياس اللحم فوق بعضها بالفريزر دون ترك فراغات؛ بحيث تكون سهلة الاستعمال
خامسًا: لابد أن يتم ضبط درجة حرارة الفريزر من (-12: -18) درجة مئوية؛ بحيث يتم استخراجها بسهولة
سادسًا: عند الرغبة فى طهى اللحوم المجمدة يتم إخراج الكيس من الفريزر ويوضع على الرف أسفل الفريزر
سابعًا: الحرص على عدم زيادة مدة تخزين اللحم في الفريزر من 3-6 شهور
*نصائح للحصول على لحوم صالحة الاستخدام بعد التخزين:
1- لابد ان تقوم ست البيت بتقسيم الخضروات في الفريزر، بحيث يتم وضع اللحوم على رف بمفرده
2- لابد أن تجنب استعادة اللحوم مرة أخرى إلى الفريزر عقب خروجها
3- عند طهي اللحمة المجمدة لا تجعلها تسيح في درجة حرارة أو ماء سخن بل اجعلها تسيح على أرفف الثلاجة
اقرأ أيضًا.. أفضل 7 طرق لتخزين الفراولة قبل انتهاء الصيف.. تعرفي عليها
4- تجنب غسل اللحمة في حالة خروجها من الثلاجة أو قبل وضعها؛ لأن ذلك يتسبب بشكل كبير في تكاثر البكتريا.
