منها الجزر والطماطم.. 10 أطعمة يجب ألا يخلو منها أي بيت

كل ما نأكله يوثر على صحتنا، لذا يجب الاعتماد على نظام صحي غني بالفيتامينات والمواد الغذائية الصحية. فكلما كان النظام الغذائي صحي كلما زادت استجابة الجهاز المناعي، وقلت فرص الاصابة بالكثير من الأمراض مثل أمراض القلب والسرطان.

هناك العديد من الأطعمة تعمل على خفض خطر الإصابة بالسرطان.

1. الخضروات الصليبية
مثل البروكلي والكرنب والقرنبيط تحتوي على مركب السلفورافان، الذي يعمل على موت من الخلايا السرطانية، وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.

2. الجزر
تناول الجزر كوجبة خفيفة أو في طبق السلطة ق يساعد على تقليل خطر الاصابة بسرطان البروستاتا والرئة والمعدة.

2. الفاصوليا
الفاصوليا المجففة المطبوخة غنية بالألياف، وتساعد في الحماية من سرطان القولون والمستقيم.
اقرأ أيضا.. من بينها البنجر.. 10 أطعمة تحافظ على صحة كبدك
4. التوت
يحتوي التوت على نسبة عالية من الأنثوسيانين، وهي مركبات تقلل من نمو وانتشار أورام المريء، وسرطان القولون والمستقيم.

5. القرفة
القرفة لها العديد من الفوائد الصحية، منها خفض مستوى السكر الموجود في الدم وتخفيف الالتهابات. بالإضافة إلى ذلك، تعمل على موت الخلايا السرطانية، وتقليل نموها وانتشارها.

6.المكسرات
تحتوي المكسرات على مادة السيلينيوم، التي تساعد في الحماية من بعض أنواع السرطان مثل، سرطان الرئة، وسرطان الثدي.


7. الكركم
يحتوي الكركم على مادة الكركمين، التي تعمل كمضاد للاكسدة، فتساعد على تعزيز الجهاز المناعي والحماية من أمراض القلب والسرطان.

8. الحمضيات
مثل الليمون والجريب فروت والبرتقال، الغنية بفيتامين ج الذي يوفر مضادات أكسدة، التي تحمي الجسم من الاصابة بسرطانات الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي العلوي.

9. بذور الكتان
تحتوي بذور الكتان على الألياف، لذا فهي قد تحمي من سرطان القولون والمستقيم.

10. الطماطم
تحتوي الطماطم على مركب اللايكوبين الذي يساعد على انخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.