تقوية المناعة الأبرز.. 12 فائدة لا تعرفيها عن ثمرة «الست المستحية».. فيديو

«الثمرة المستحية» «الجولدن بري» «الكريز الأرضي»، ثلاث ألقاب اشتهر بها «الحرنكش» الذي يتميز بلونه الأصفر الناصع ويشتهر زراعته، في قرى محافظة القليوبية.

وعرضت قناة "إم بي سي مصر" تقريرًا عن زراعة الحرنكش وفوائده في محافظة القليوبية حيث يعالج العديد من الأمراض، ويتم تصديرها لدول كثيرة، وتدخل في صناعة الأدوية، وتمنع السرطان والشيخوخة، وهذه بعض من فوائدة:

تقوية المناعة

- له فوائد مذهلة للجسم حيث عرف منذ القدم بفوائده العلاجية كـ مقوي لجهاز المناعة لاحتوائه على العناصر الغذائية والتي تفيد الجسم.
- يحتوي الحرنكش على البروتينات والفيتامينات والكالسيوم والفسفور والحديد والزنك.
- يستخدم في الطب البديل منذ قديم الزمن لـ تقوية المناعة.
- يستعمل الحرنكش داخل المطبخ فهو يدخل في تحضير السلطات وكذلك المعجنات والكيك والحلويات.
- يدخل في صناعة العصائر والمربى.
- يساعد الحرنكش على ضبط مرض السكري، فهو لا يحتوي على كل من الصوديوم والكوليسترول، وهي منخفضة المؤشر الجلايسيمي.
- تحتوي ثمار الحرنكش على ألياف هائلة قابلة للذوبان مثل الفركتوز والتي يمكن أن تكون مفيدة لمرضى السكر.
- يساهم على تحفيز البنكرياس لإنتاج مزيد من الأنسولين في الدم.
- يحتوي الحرنكش على الكثير من المواد الطبيعية والتي تساهم في خفض مستوى سكر الدم بنسبة 40%.

اقرأ أيضا..  كيكة الحرنكش بطريقة الشيف "نيرمين هنو".. فيديو