بالمقادير.. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة زي المحلات

تعاني كثير من السيدات صعوبة في تطبيق وصفات عمل البسبوسة بالقشطة، خاصة إذا كانت عروسًا جديدة، وليس لديها أي تجارب داخل أروقة المطبخ.

وتقدم لكِ جريدة "هير نيوز" طريقة سهلة ومبسطة لإعداد ألذ وأشهى صنية بسبوسة بالقشطة بخطوات بسيطة يسهل عليكِ تطبيقها بالمنزل من خلال اتباع الخطوات التالية:

مقادير البسبوسة بالقشطة

كوب زبادى
نصف كوب سكر
نصف كوب حليب
1\2 كوب سمن
2 ملعقة كبيرة عسل نحل
2 كوب سميد (دقيق البسبوسة)
نصف كوب مبشور جوز الهند
2 ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر

اقرأ أيضًا..
طريقة عمل البليلة في المنزل مع الشيف مروة الشافعي..فيديو

مقادير عمل القشطة الكدابة
2 كوب حليب
3 ملاعق كبار نشا
3 ملاعق قشطة
2 ملعقة جبنة كريمى
فانيليا
3 ملاعق سكر

مقادير عمل الشربات للبسبوسة بالقشطة
2 كوب ماء
كوب ونصف سكر
نصف ليمونة
ملعقة كبيرة سمنة بلدى

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

- في إناء، ضعى الزبادي والسكر والسمن والحليب والعسل ويقلب جيدا ثم يوضع عليهم دقيق السميد والدقيق والبيكنج بودر ومبشور جوز الهند ويقلب حتى تمتزج المكونات ولكن بدون عجن.

- ضعي نصف البسبوسة في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق وتوضع في الفرن لمدة 13 دقيقة على درجة حرارة متوسطة 180.

طريقة عمل القشطة
- يقلب الحليب والسكر والنشا ثم ضعيهم على النار ليغلوا ثم ضعي عليها جبن كريمي وقشطة وفانيليا ونقلب جيدا حتى تمتزج المكونات تماما ثم نرفعها من على النار.

- بعد خروج البسبوسة من الفرن، ضعى عليها القشطة ونتركها تبرد.

- ضعي ربع كوب حليب على النصف الثاني من البسبوسة ونقلبه ثم ضعيها على طبقة القشطة بحذر ثم ادخليها الفرن فى آخر رف واشعلى الشواية فقط على نار متوسطة.

- نخرجها من الفرن ونضع عليها الشربات ساخن ونتركها لتتشرب كل الشربات وتبرد.