مثل الكافيهات تعلمى تحضير مشروب الشكولاتة الساخنة بـ 7 مكونات

يبدأ فصل الشتاء ويبدأ معه الإعداد لقائمة المشروبات الساخنة والتي تعمل على إمداد الجسم بالطاقة والتدفئة ومن هذه المشروبات والتي تحظي بإقبال شديد من الغالبية هو مشروب الشوكولاتة الساخنة والتي سنعرض خلال السطور القادمة مكوناته وطريقة تحضيره.

المكونات
 

ومكونات هذا المشروب عبارة عن حليب (كامل الدسم أو حسب الرغبة)، بودرة كاكاو غير محلاة، سكر (حسب الرغبة)، قطع شوكولاتة داكنة أو بالحليب، فانيليا سائلة أو بودرة، نشا (اختياري لتكثيف القوام)، رشة ملح 
 

طريقة التحضير

اخلط المكونات الجافة أولًا مع بعضها البعض في قدر وهي بودرة الكاكاو مع السكر والنشا (إن استخدمت) ورشة الملح وذلك على البارد حتى تتجانس، ثم قُمي بسكب الحليب فوق خليط المكونات الجافة  مع التقليب الجيد بالمضرب اليدوي للتأكد من عدم وجود كتل.
 

وعلى نار متوسطة الحرارة ضعي القدر مع الاستمرار في التحريك حتى يسخن المزيج ويغلي ويصبح القوام سميك وذلك بالقدر المطلوب، قومي بعد ذلك بإضافة قطع الشوكولاتة إلى الخليط الساخن والفانيليا مع الاستمرار بالتقليب حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا ويصبح المشروب ناعمًا ومتجانسًا.
 

طريقة التقديم 

عليك بتقديمه ساخنًا وذلك بسكب الشوكولاتة الساخنة في أكواب التقديم وتزينها حسب الرغبة سواء بالمارشيميلو، أو رقائق الشوكولاتة، أو الكريمة.

فوائد مشروب الشوكولاتة الساخنة 

ومن فوائد هذا المشروب المضافة للتدفئة هي تحسين صحة القلب، وخفض الكوليسترول، كما يعمل على تقليل خطر الجلطات، هذا ويعمل على دعم وظائف الدماغ، وتحسين المزاج، كذلك تنظيم سكر الدم، وتخفيف أعراض الربو، وأخيرًا العمل على تحسين جودة النوم وتقليل القلق.