كوكيز الشوكولاتة في مطبخك.. طريقة عمل سهلة وبسيطة وبمكونات اقتصادية

 يعتبر كوكيز الشوكولاتة من الحلويات الشهية واللذيذة التي يحبها الكثيرون. فهو يتميز بمذاقه الرائع والمميز الذي يجعله خياراً مثالياً لتناوله في الصباح مع فنجان من الشاي أو النسكافيه .

وتقدم لكي "هير نيوز"  طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.
 

 طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة

مقادير كوكيز الشوكولاتة 

نصف كوب سكر

نصف كوب سكر بني

نصف كوب زبدة

بيضة

كوب وربع دقيق

فانيليا

رشة ملح

2 كوب شوكولاتة

خطوات تحضير كوكيز الشوكولاتة 

حضري  إناء مناسب، ثم قومي بخلط الزبدة مع السكرالبني جيدا لتحضير كوكيز الشوكولاتة. 

ثم قومي بإضافة البيضة والفانيليا ويخلط جميع ذلك جيدا. 

ضيفي الدقيق المنخول بالملح والبيكينج صودا جيدا. 

نخلط كل المكونات جيدًا ثم تضاف الشوكولاتة وتقلب، ثم ضعيها في الثلاجة أطول فترة ممكنة. 

فكلما وضعت في الثلاجة كلما زادت جودتها 

ثم تشكل كوكيز الشوكولاتة على شكل كرات وتوضع داخل صينية بها ورق زبدة. 

ثم تترك مسافة كافية بين الكرات الخاصة بوجبة الحلويات اللذيذة. 

ثم تدخل الفريزر لحين تسخين الفرن على 200 درجة حرارة. 

أدخلي كوكيز الشوكولاتة إلى فرن ساخن لمدة 15 دقيقة حتي تصل إلى الأحمرار البسيط ويتم إخراجها. 

ثم تترك حتي يتم التبريد، ثم ترفع وتقدم كوكيز الشوكولاتة مع كوب لبن أو شاي. 

وتقدم مع كوب من اللبن، أو القهوة، وتناسب كوكيز الشوكولاتة كوجبة للإفطار أو وجبة عشاء، أو ما بين الوجبات الرئيسية كتحلية على مدار اليوم. 

مقادير كوكيز الشوكولاتة أو كوكيز العسل 

 
  -  كوب من العسل الأسود. لتحضير كوكيز الشوكولاتة أو كوكيز العسل. 

   -  بيضة (في درجة حرارة الغرفة) لتناسب طريقة التحضير. 

   -  رشة من الفانيليا للقضاء على أي روائح غير مرغوب فيها كرائحة البيض، قد تكون منفرة لدى البعض. 

 -   ½ كوب من السمن أو الزبدة أو الزيت.

   - 3 أكواب من الدقيق المنخول (حسب نوع الدقيق المستخدم) لتحضير كوكيز الشوكولاتة أو كوكيز العسل. 

-    ¼ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر، مثلها مثل الفانيليا وللحفاظ على قوام كوكيز الشوكولاتة أو كوكيز العسل. 

 -   شوكليت شيبس حراري.

 اقرأ أيضا.. 

طريقة عمل الوافل بالشوكولاتة