لمحبي الحلويات الشرقية.. طريقة تحضير الجلاش بالكريمة

الجلاش بالكريمة من أفضل وأشهي وصفات الحلويات الشرقية، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيه بطعمه اللذيذ والشهي وقدميه لأفراد أسرتك.

المقادير والمكونات:

8 ورقات جلاش
2 كوب كريمة
صوص فراولة
3 ملعقة كبيرة نشا
عسل
سمن 
نصف كوب سكر
ملعقة ماء ورد

طريقة تحضير الجلاش: 

يدهن الجلاش سمن، ويذوب النشا مع الكريمة، ويرفع علي النار مع اضافه السكر له وصوص الفراولة، ويحرك حتي نحصل علي خليط كثيف، ويرفع من علي النار ثم يضاف له ماء الورد، ويترك ليبرد. 

وتفرد 4 طبقات جلاش مع دهن كل طبقة سمن، وتوضع حشوة الكريمة بالمنتصف، ثم يغطي باربع طبقات جلاش مدهونة كل طبقة سمن، وتقطع وتوضع في الفرن بعد ان تدهن سمن وتترك حتي تصبح ذهبية اللون، وتخرج وتسقي بالعسل ثم تقدم.