طريقة عمل الأرز المعمر في المنزل بسهولة
لأن البعض لا يحب تناول اللحوم، كما أن البعض الآخر يشعر بالملل من تكرار تناول اللحوم كل يوم، تبدأ الأم البحث عن أكلات جديدة ومختلفة من شأنها كسر روتين اللحوم الذى اعتادوا عليه جميعاً، ونقدم لكم طريقة عمل الأرز المعمر.
مكونات الأرز المعمر
-1 ½ كوب أرز
-٣ أكواب إلا ¼ لبن
-٤ ملاعق قشطة كبيرة
-ملعقة صغيرة ملح
-ملعقة صغيرة فلفل
-زبادى
طريقة عمل الرز المعمر
-نغسل الأرز جيداً يتم نقعه فى كمية من الماء ونصفيه منها بعد حوالى نصف ساعة.
-نضع الأرز مع اللبن والقشطة والملح والفلفل ونقلبهم جيداً.
-نحضر طاجن وندهنه بالزبادى جيداً ونضع فيه خليط الأرز، ونضع القشطة على الوجه ويمكن استبدالها بالسمن أو الزبدة.
-ندخل القالب إلى الفرن على درجة 160، وعندما ينضج نشعل الشوايه نصف دقيقة حتى يتحمر سطحه.