أطعمة تحميك من الاصابة بالأنيميا في الشتاء
فصل الشتاء تتزايد فيه حاجة الانسان لتعزيز مناعة الحسم ومعدل طاقته، وخاصة مع برودة الطقس ومع زيادة معدل الإصابة بالكثير من الأمراض الموسمية.
الاطعمة التي تحمي من الاصابة بالأنيميا
ومن أبرز المشكلات الصحية التي يمكن أن تفاقمها الشتاء هي الاصابة بالأنيميا، أو فقر الدم، لذا يجب تسليك الضوء على عدد من الأطعمة الغنية بالكثير من العناصر الغذائية التي تقي من الأنيميا في هذا الفصل.
الوقاية من الانيميا
السبانخ تعد مصدر الحديد الطبيعي، بسبب احتوائها على نسب عالية من الحديد غير الهيمي، وهذا النوع من الحديد، غني بفيتامين "سي"،وهو الذي يُحسّن امتصاص الحديد في الجسم، كما ينصح بتناول السبانخ مطبوخة مع إضافة القليل من عصير الليمون من أجل تعزيز فوائدها.
فوائد تناول الكبدة لفقر الدم
كما أن الكبدة تعتبر مصدرًا غنيا بالحديد الهيمي، وهذا النوع الأكثر امتصاص من الجسم، وأيضل أنها غنية بفيتامين "ب12"، وهو الضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء في الجسم
اهمية تناول البيض
كما يعتبر البيض بروتين وفيتامينات في وجبة متكاملة لانه يعد مصدرًا مثالي للبروتين عالي الجودة وكذلك فيتامين "ب12"، وهم اللذين يسهمان في تعزيز صحة الدم ومنع الأنيميا